

Pernil de cerdo, sal.
Jamón Bodega deshuesados y envasados al vacío. Los huesos se envían cortados y envasados al vacío. Disfruta de nuestro jamón de bodega elaborado en nuestras instalaciones situadas en La Cerollera, Teruel a 840 metros de altitud. Mantenemos nuestro proceso tradicional de curación para lograr un producto de calidad, altamente gustativo y de baja concentración de sal.
Nuestro Jamón de Bodega proveniente de cerdos blancos y alimentados con los mejores piensos, se someten a un lento proceso de curación como mínimo de 18 meses hasta conseguir las características deliciosas de un buen jamón, gran aroma, suave sabor y poca concentración en sal.
Nuestro proceso de curación se realiza en ambiente natural y su salazón se realiza pieza a pieza.